На швейцарских часах - развитие успеха

09:09, 03 ноября 2017

В Дзержинском районе прошёл семинар по инновационному развитию животноводства 

Основными организаторами этого семинара выступили ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов и региональное министерство сельского хозяйства. А его участниками стали сельхозтоваропроизводители из разных районов области, в первую очередь главы КФХ. 

Прошёл семинар на базе ООО «Швейцарское молоко» в деревне Горбёнки Дзержинского района. Это хозяйство, которое по своей сути является крупным КФХ, не случайно выбрано местом проведения данного семинара. Образованное в 1999 году, оно давно уже является лидером в районе по объёмам производства молока. А качество популярной торговой марки «Молоко из Горбёнок» отмечено на конкурсе «Сто лучших товаров России». На ферме здесь установлен автоматизированный доильный зал шведской фирмы DeLaval, молоко перерабатывается в собственном цехе, а частично направляется в Московскую область к известному фермеру-сыроделу Олегу Сироте для производства сыров марки «Русский пармезан». На этом сельхозпредприятии произведена газификация, модернизирована система водоснабжения, проведена реконструкция ряда животноводческих помещений, построена новая ферма, рассчитанная на содержание 300 голов скота, модернизирован цех приема, хранения и переработки молока, оборудован новый упаковочный автомат производительностью 2,5 тонны/час. Современный автоматизированный доильный зал, оснащенный компьютерной системой управления стадом, теоретически позволяет осуществлять доение до 900 голов в сутки. Поэтому хозяйство, по словам его исполнительного директора Александра Коваленко, планирует в ближайшем будущем увеличивать поголовье дойного стада и наращивать объёмы производства молока. Сегодня в ООО «Швейцарское молоко» содержатся 738 голов племенного скота чёрно-пёстрой породы, 423 из них – коровы. Хозяйство имеет статус племрепродуктора по разведению чёрно-пёстрой породы. Среднегодовой надой на каждую корову в минувшем году составил 7,14 тысячи килограммов молока. В этом году, судя по взятым темпам, этот показатель должен быть превзойдён. 

Александр Коваленко познакомил участников семинара с работой этого сельхозпредприятия, открыл некоторые секреты его успешного производства. Впрочем, никаких особенных секретов здесь нет. Главное – создать для животных комфортные условия содержания и наладить их качественное и эффективное питание. А по качеству кормов это племенное хозяйство является одним из лидеров в России. Проверка качества кормов по инициативе руководителя хозяйства Ханса Михеля проводится в ведущих сельскохозяйственных лабораториях Европы. Поскольку корма в этом хозяйстве заготавливаются с большим запасом, то за ними выстраивается очередь многих сельхозтоваропроизводителей региона. 

В ходе теоретической части представляющая на семинаре министерства сельского хозяйства Лариса Пименова рассказала о развитии молочного животноводства в регионе и использовании в этой отрасли инновационных технологий. Вопросы племенной работы в своём выступлении раскрыл директор ГБУ «Калугаплемслужба» Александр Ивашуров. Главы КФХ на семинаре обменялись опытом работы по развитию молочного животноводства.

Председатель ассоциации крестьянских фермерских хозяйств и сельхозкооперативов области Бабкен Испирян поблагодарил принимающую сторону за предоставленную интереснейшую информацию о хозяйстве, которая, безусловно, пригодится в работе фермеров, выбравших основой своей деятельности молочное животноводство.

Игорь Фадеев

Фото Сергея ЛЯЛЯКИНА. 

Поделиться с друзьями:
Чтобы оставить комментарий необходимо на сайт или зарегистрироваться.

Новости ВРФ